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第 96 章(2 / 2)

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南絮将糖水挤出来过滤以后就开始熬煮了,这道工序挺慢的,必须得将水分熬煮出来,让糖水变得粘稠,之后只要放入模具之中成型就好。

而其中最麻烦的当然要数熬煮这一步。必须得好好处理,火候也要掌握好,免得熬煮不好或者熬煮过劲。

此时糖水已经煮到开始冒泡了,但是南絮还是觉得不自在。

毕竟启的视线太有存在感了。

他是不捣乱,可是在对方的目光注视下,南絮依旧会觉得不好意思。

忍了忍,还是没坚持下来,南絮扭过头,有些懊恼说道:“你要是没有事情做的话,那就帮我熬糖。”

不要再看他了,再看他真的要忍不住害羞了。

启听到这话当即站了起来。

在帮南

() 絮做事这件事情上,他不会有任何不满,不敢插手的时候,基本是怕自己做不好,浪费了南絮之前的心力。

不过这次有南絮指导,他很快就体会到了这种学习自己完全不会的东西时,会有什么样的好处。

因为不擅长,所以动作会过分笨拙。

于是原本只是口头指挥的南絮终于忍不住,开始按住他的手教导起来。

他也看出启想做,所以没有直接抢过来自己搅拌。倒不如手把手教导。

这种意外的惊喜启自然乐意。两人靠在一起,互相挨着,也不嫌热,仿佛真的在认真搅拌糖膏,实际上手却握在一起。

待到糖水终于熬成粘稠膏体,用铲子一刮还有些拉丝,两人这才分开。

南絮将糖膏放在一开始准备好的模具里。

用陶土烧制出来的方形模具,上面还铺了一层干净的树叶,这样等到糖膏凝固,脱模起来也简单一些。

做好以后,两人先去收拾了一下。南絮又和启一起准备了晚饭的食材,如此忙碌下来,那边的麦芽糖也已经发酵好了。

之后倒是和做蔗糖的时候差不多。

将麦芽糖过滤以后,就可以开火搅拌熬煮了。

有了上一次的经验,这一次启再做的时候,动作却熟练了不少。南絮只需要偶尔指点一下就行。

启有些遗憾,却也没有故意捣乱,让南絮像之前那样教自己。而是认认真真熬煮。

待到熬煮完,那麦芽糖便已经散发出了甜滋滋的味道。

待到它冷却一点以后,南絮用小棍子卷起一小块送到启的嘴边:“大功臣,尝尝味道。”

启俯身含住,麦芽糖的甜味在口中逸散,不是那种过分甜腻的味道,待到悠悠散开以后,却总觉得有些回味。

他不由得点头:“味道很不错。”

南絮这才给自己也卷了一份送到口中,继而不由得眯起眼睛,卷翘的睫毛也是微微弯起。

好久没吃糖了,第一次尝的还是自己和启亲手做出来的,让南絮格外满意。

他们这次做了不少,南絮分成了十几l份,给部落的大家都有,狐跃和熊宇也有份。

“不过麦芽糖这东西做起来花费的粮食也不少,和人交易反而不划算,不如蔗糖方便。”南絮吃了点,开始思索处理办法,“倒不如直接和别人交易方法,谁想做,拿东西和我们交易办法就行。”

启自然支持他的决定。

两人规划好,那边的狐跃和熊宇也回来了。

见到他们气氛自然,相处比以前还多了两分腻歪,狐跃这才放心问道:“糖呢,我的麦芽糖呢,快让我尝尝。”

南絮也不卖关子,将他和熊宇的那份麦芽糖递给他们。

狐跃当即挽了一点送到口中,继而惊喜说道:“味道不错啊。”

至于熊宇,那就不用说了,他就是个甜食脑袋,上次来南絮这次尝了双皮奶就被征服,这次吃到麦芽糖同样喜欢。

南絮见他们如此,便说了要将麦芽糖方法交易出去的事情。

狐跃乐了:“这个好啊,我先和你交易。”

“我也要。”熊宇宝贝地摸了一下麦芽糖罐子,恨不得现在就回去做上好多。

“先说好,做这个是要用糯米和麦子做的,交易的利润不大,所以我方法交易出去,不代表你就独有了。”

“这个当然,我这不就是想要尝尝味道,遇到大事了做点,拿出来高兴高兴呗。”狐跃摆摆手,表示不用他提醒,继而笑着说道,“比如说那结为伴侣的场合,拿出来点让大家尝尝,想必客人的话都是吉祥话。”

对此,南絮的回答是:“糖都粘不住你的嘴。”!

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