第5章 级炊事员（1 / 2）

几个大厨听到这话之后都匆匆忙忙的来到了后厨。

此时后厨已经是站满了人，大部分都是来凑热闹的普通员工。

而且在人群之中有一片空地，空地上摆着一张桌子，桌子后面还坐着三个评委。

这三个评委何雨只认识一个王主任，其他两个人他见都没见过。

何雨几个大厨直接走了过来老老实实的站成一排，就像是在受到军训的学生一样，十分的老实。

三个评委之中王主任坐在左边，王主任看到几个大厨过来之后就直接站了起来。

指着中间的那一位40多岁的中年大叔说。

“这位是我们轧钢厂的刘厂长，以后他将带领我们为国家作出贡献为人民做出成绩…………。”

王主任说的就是一番客套话，等他说完之后，众人十分给面子的鼓掌，而且还显得十分热情与热烈。

这个刚上任的刘厂长一张老脸都笑成菊花了，明显是比较高兴的。

何雨看着这位笑的合不拢嘴的刘厂长暗中思索着未来的杨厂长什么时候出场。

不过剧情开始的时候好像是1965年，还有接近11年的时间。

11年的时间这个刘厂长不知道都升多少级了，反正11年后这个刘厂长早就升迁了。

何雨对是哪个人当厂长并不在意，反正他只不过是一个厨师，也惹不上这么大的人物。

王主任介绍完刘厂长和旁边的黄副厂长之后这才拍了拍手说。

“该讲的都讲完了，你们哪个先上来做菜”

。

其他几位大厨在听到这话之后都互相张望着，看谁愿意先上。

最后他们都把目光看向了何雨，何雨感觉到他们的目光后也无所谓的站了出来。

“刘厂长，王主任，我先来吧”

。

“好”

。

“你叫什么名字”

？“我叫何雨柱”

。

刘厂长在面前的本子上写了一笔，顺便还补了一句。

“果然，年轻人就是有朝气，努力进取才是年轻人该做的事情”

。

“多谢刘厂长指点”

。

何雨说完之后直接走到了灶台，看了看灶台上那些石材和工具，思索了一会儿之后挑出了几个土豆还有葱姜蒜辣椒。

这一次他想要做的就是炒土豆丝，正好这个厨房里面有土豆。

这个土豆丝是四川人家里经常吃的家常菜，做法都是大致一样的。

但是因为调料的不同，火候的不同，一个土豆丝能够做出成千上百个味道。

何雨也不敢保证自己每一次做出来的菜的味道都一样。

不过以何雨的刀功和技法也是在众人面前秀了一波。

只见何雨在清洗完土豆削好皮之后，手拿着菜刀上下翻飞，速度快的都要出残影了。

然后那些土豆就很快被切成了，大小近乎一模一样长度也差不多的土豆丝。

这些土豆丝摆放在一起整整齐齐，看起来赏心悦目。

光是这么一手就让人看起来觉得不明觉厉，三个评委看的也是连连点头。

刀法的观赏性很强，切出来的东西也直接影响了菜品的卖相，同时刀法也是影响菜品味道的主要原因之一。

光是这一手上下飞舞的菜刀，就让这些门外汉看的赏心悦目。

那些大厨对何雨这一手刀法也是十分的震惊，他们没想到这么个小年轻的刀法竟然磨砺的这么熟练。

要知道他们自己的刀法也是在工作之后才慢慢磨砺出来的，而且他们很多人到现在也没这刀法。

接下来的做菜环节也是显得赏心悦目，何雨凭借的多年以来的经验做菜的时候都像是在制作一件艺术品。

也是在他做菜的时候，菜品的香味飘荡在整个后厨。

香味十足的炒土豆丝直接吸引了在场所有的人，他们都十分好奇的看向了正在颠勺的何雨。

等何雨做好菜把菜放在盘子里之后，众人这才一脸惊讶的看着黄澄澄的土豆丝。

这个土豆丝光是卖相上就十分好看，跟跟土豆丝经纬分明，大小近乎一模一样，再加上一些调料的点缀，看起来就像是一件真正的艺术品。

再加上香气扑鼻的加成，三位评委都不自觉的咽了咽喉咙。

何雨看到这一幕笑了，他做的这道菜是正宗的川菜。

川菜最大的特点就是麻辣，而辣味是最开胃的，虽然他害怕自己做的菜太辣，不适合这些评委的口味。

但是没有辣味的川菜是没有灵魂的，所以他还是稍稍的加了一点辣椒。