第212章 再也嚣张不起来了!(2 / 2)
离开的时候,看着後面队伍的很多白领,卢卡斯心情差到了极点。
回到餐厅办公室,卢卡斯就打开便当,尝尝味道。
因为虾球是炸的,味道没有太浓重。
莴笋炒肉丝的味道则是比较清香。
卢卡斯拿起筷子,先品尝起了莴笋炒肉丝。
一筷子夹起来的时候,莴笋和肉丝都有。
吃进嘴里的时候,第一感觉就是莴笋的清香变得比闻起来,要更加浓重一点了。
莴笋表面的一些汤汁细,吃起来的时候有蔬菜的清甜感的。
“调味有点东西啊,吃起来如此清爽可口。”
卢卡斯眉头微微一皱。
在国内工作了十几年,这道菜吃了不少次了。
汤汁能吃出清甜的感觉来,真的是少见。
卢卡斯在嘴里慢慢咀嚼,还可以听见“咔滋咔滋”的莴笋的松脆声。
这种脆嫩的口感在卢卡斯看来,是对火候超高的掌控。
“这火候也很有东西啊!”
卢卡斯感觉苏晨阳做的莴笋,就好像是达到了那种刚刚熟,然後就出锅的状态。
而其中的肉丝吃起来是苏晨阳自己说的。
因为是用打肉锤敲打过的,所以吃起来非常的软嫩。
跟莴笋一起在嘴里咀嚼的时候,丰富了一些口感,就十分不错。
苏晨阳的素菜都做的这麽好,卢卡斯开始担心苏晨阳的这个炸虾球做的有多好了。
卢卡斯用筷子将虾球的两只虾给分开,夹起其中的一只虾球,咬了一口。
虾球的表皮咬下去的时候,就是酥酥脆脆的。
然後就能感受到虾肉的柔嫩。
还有一股被虾肉表面面糊锁住的水分在嘴里释放出来,第一时间就感受到了鲜虾的鲜味。
虾的肉质一点都不紧实,非常Q弹。
“这虾的肉质怎麽能做的这麽嫩,还这麽弹呢?”
“又是因为火候好吗?”
卢卡斯眼里有些费解,实在不相信有人的火候能控制的这麽好。
可是除了火候,卢卡斯不相信苏晨阳的虾球还有什麽地方能比一般的厨师做的要好。
这麽一来,问题就大了。
“这两个菜都有点好吃,这小子的厨艺是不是有点过分的厉害了!”
卢卡斯一直以来都觉得苏晨阳能爆火,撑死就是顶尖大厨的水平而已。
现在亲自尝过卢卡斯的味道,苏晨阳才相信苏晨阳的确是有自己的独到之处。
光是这个火候,卢卡斯脑海里过了一遍自己所有认识的厨师。
不管是不是自己现在管理的这家餐厅的厨师。
似乎就没有一个人能在火候上面跟苏晨阳相提并论的。
“这小子做菜这麽好吃,现在还玩起了中式浪漫,这对於国内市场的很多食客来说绝对是杀伤力巨大的,绝对会在短时间之内掀起一股热潮的。”
“到时候生意很大可能会暴跌的!”
卢卡斯瞬间头大如斗,再也没有昨天那种嚣张态度了。
这一瞬间,卢卡斯突然就意识到,光靠浪漫和仪式感这种方式吸引顾客的,压根就没有核心竞争力。
突然出现一个有力的竞争䭾,就会被打的手足无措。
本站采用Cookie技术来保存您的「阅读记录」和「书架」, 所以清除浏览器Cookie数据丶重装浏览器 之类的操作会让您的阅读进度消失哦, 建议可以偶尔截图保存书架, 以防找不到正在阅读的小说!
↑返回顶部↑