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“芸姐。”赵景明换好衣服出门,小声的唤了一声。
“诶,小明怎么这么早起了?”方寡妇有些意外地,“是不是姐吵醒你了?”
赵景明摇摇头:“芸姐今日打算卖手抓饼吗?”
方寡妇道:“今天先试着卖一些,正好你昨晚弄的那番茄酱和辣酱都还有,不过包子馒头这些也还是要卖的。”
毕竟她也怕出什么问题。
赵景明道:“那我和芸姐一起去吧,正好也看着芸姐自己动手试一次,如果无误,我就再回来。”
听到这话,方寡妇原想推辞的话也就说不出口了,她确实只昨晚看了一次,那酱料还不熟练,也不确定会不会有问题:“那就麻烦你了。”
两人收拾好一同出门,先是去了菜市场。
像是生菜这些,自然是当日买新鲜的最好,方寡妇也需要再买些肉。
赵景明一路去着,一边记着物价,看这边都有些什么,顺道的,还顺利找到了一处卖羊奶的,家中小婴儿的口粮是找到了。东西他暂且是没买,准备等去教会了方寡妇再回头来买。
买完东西,赵景明和方寡妇一道去了方寡妇的小铺子。
方寡妇是有自己的铺面的,就在这片房子的不远处,周围还有其他的小饭馆。
她的铺面不大,前面摆着桌椅吃饭,后面是厨房,看上去光线不是太好,但好在打扫的很是干净。但实际上,其实也没有人进来吃饭,方寡妇每回卖包子馒头,都是把东西摆在门前路口特制的桌子上蒸的,客人买了直接就拿走。
绝大多数,都不会在她店里吃。
进入铺子之后,方寡妇就手脚利索地忙活起来了,面是她半夜就和好,今早装盆子放背篓里背过来的,这会儿是调包子的馅料,“等我先把包子和馒头蒸上,咱们再开始做手抓饼。”
赵景明:“好。”
他也没光看着,直接又取了面粉,来和做手抓饼的面团。
等面发好,街上的行人也陆陆续续多起来了,今日因为要卖手抓饼的缘故,门口特制的桌子两个锅就被征用了一个,一个用来蒸包子馒头,另一个就用来做手抓饼。
前一日剩的酱料还有些,但到底不多,趁着这个时间,赵景明指点着方寡妇亲手做了一遍。
然后就是正式做手抓饼了。
原本方寡妇还想着,头两份就先给自己两人一起当早饭吃了,他们起来之后,还没吃过东西呢。结果刚一做好,就有人好奇的过来了,“方家嫂子,你这是做的什么?”
这问话的妇人,就住在这一片,和方寡妇是熟悉的。
方寡妇在这个地方也住了十多年了,附近大多数的人都认识她。
这会儿方寡妇一抬眼,也把对方认出来了,当即笑着招呼道:“这是在卖手抓饼呢,新琢磨出来的吃食,味道香的很。”
“这是你自己琢磨出来的?”那妇人有些惊疑不定。
这方寡妇的手艺如何,大家伙都是心里有数的,也就是因为方寡妇良心,量大,干净,不会拿质量差的滥竽充数,所以才有人来买。
毕竟,也不是所有住在江陵城的都是有钱人。
因而这会儿听方寡妇这么说,那妇人顿时就不太敢买,这往日里,又不是没吃过方寡妇“创新”的东西。
没得花些冤枉钱就不好了。
方寡妇也心里有数,道:“哪啊,这不是我家房子昨天租给几个小孩子住了,人家看我是卖包子馒头的,就教了我一个法子。”
“那多少钱一份?”那妇人道:“我买个来尝尝。”
“十八一份,我还在里面加了肉呢。”这肉
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