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他还打算用高汤,道:“荤的有几种现成的,都是新鲜的,只是都是些寻常汤底,若要滋味好,却得自己调和再加些料了。若要素的,便自己做吧,那个快些。”
贺知煜点点头:“嗯。”他转头,对着李笙笙道:“许要花些功夫,你先回去等我吧,我一会儿做好了喊你去。”
李笙笙却心生好奇,拒绝道:“无事,我想看看。”
贺知煜也没再出言阻拦,一板一眼地开始了。
他先是开始备汤,把高汤分成几种,每种又加了不同材料调味,而后分别上了不同的灶火之后,又开始做面。
李笙笙站在一旁,心中越发惊讶,这人动作虽不算熟稔,做得并不快,但流程却是十分繁复,许多食材李笙笙也不知是何用处,只见他小火炖煮,慢慢地终于用所有分好的汤又按不同的分例汇聚,成了清汤一碗。
那汤淡淡金黄,清澈见底,虽是荤素高汤共同调制,面上却无一丝油浮动。看似寡淡无味,却飘出阵阵香气,令人食指大动。
他又煮好了面,放于汤中,之前用过的诸多食材虽多,却几乎全部弃之,只青青飘着几叶新绿,犹如不系轻舟。
贺知煜端到了李笙笙的面前。
是一碗热气腾腾、香气扑鼻的生辰面。
李笙笙轻嗅了一下,好香啊。
她晚上吃得少,此刻还真有些饿了。
李笙笙心中忽然期待起来,她看着厨房繁乱,有些不愿辜负了这碗面,道:“不如去阁楼上吃,我常在上面用饭,可以眺望远处灯景。”
贺知煜看着她道:“嗯。”顺手帮她端起了面。
李笙笙阻止道:“你把你自己的盛上,各自端各自的便是。”
贺知煜看着她笑了,眼神脉脉:“只此一碗。”
李笙笙听闻他如此说,想等他继续下文的解释。
“食材不够了”“论礼节过生辰只能寿星一个人吃”,甚至“护院不能同主人家一同用饭”,可她等了半天,他竟什么都没说,端着碗便走了。
李笙笙心中有些称奇,亦是跟在他后面走了。
到了四面开放的阁楼上,那面正好微微晾了下,是暖而不烫的温度。
李笙笙眺望远处灯景,心情有些不错。她看着贺知煜期待的眼神,拿起汤匙,决定先来一口汤。
淡雅清汤入口,暖入脾胃,鲜及唇齿,幽味交汇,回味无穷。
“好喝。”她看着贺知煜似是有些紧张的神色,又忍不住真诚夸赞道:“真的很好喝。”
李笙笙说着,又尝了一口面。那面亦是爽滑劲道,有滋有味。
“面好吃吗?”贺知煜看她不说话了,急切问道。
李笙笙边继续喝汤边点头,想暖暖自己有些被薄酒刺激到的肠胃:“嗯。”她一口汤咽下,抬头道:“没想到你还有这种本事!”
贺知煜却看着她,幽幽道:“其实……我刚刚很害怕……害怕你会把它摔在地上。”
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