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发生的一切都与夏露无关，她专心敲击着一块面皮。

在这份工作之前，她对做菜也是一知半解，充其量就是看过几部华国美食的纪录片。

纪录片里往往很少讲制作一种美食的具体方法和配方，主要还是在展示华国地大物博造成的美食差异。

不同地方对同一种食物有着不同的处理方法，打开了夏露关于美食的思路……

她曾在一部作品中看到过一种“锤肉片”——将里脊肉片裹山玉米淀粉，反复捶打成薄片，煮成顺滑细嫩的肉片汤。

她准备制作的菜肴灵感就来自这道菜。

新鲜的章鱼清理干净，去掉吸盘、眼睛、牙齿和外皮，剁碎成细绒，加入虾仁、鱼肉糜一起，裹上红薯淀粉之后慢慢捶打，捶打成盘子大小的薄片。

这样的一些薄片放入锅中加热至半干定型，切成小指粗细的宽条。

夏露第一次尝试这样做，心里其实也没底，不过总觉得可以一试。

至少比她的第一个主意——烤章鱼脚蘸花生酱靠谱。

章鱼面条被用清水煮开，捞出装进提前备好的高汤里，点缀上几片章鱼肉和青菜，一道看起来清淡普通的章鱼面就做好了。

“这样的一碗面会不会太朴素了？”丢斯忍不住提醒，别的厨师好像都往里面加了好多了不起食材。

“这碗面条一定超好吃吧！”艾斯对夏露有着盲目信任，口水差点兜不住了。

第025章 章鱼面条×地图

蒙卡嫌弃地望着面前这碗面条，搞不懂为什么会出现这样的料理。

这碗面朴素到了令人发指的地步，如果不是上面铺了两片看起来疑似章鱼肉的东西，他甚至觉得这个人是在敷衍他。

瞧着送上料理的是个瘦弱矮小的黑发小丫头，他更是对这碗面没了期待。

不过，这碗面的味道一般，吃的时候就不用努力紧绷面部神经了。

“那就吃一口意思意思一下吧——”他想着，左手叉起一撮面条送入口中。

他连评价的话都想好了，作为一道章鱼料理只放了两片章鱼，面条喧宾夺主，不合格。

还没等他说出那些评价，他便毫无准备、猝不及防直面了这碗美食旋风。

看起来平平无奇的清汤面，味道居然鲜美至极！

这种惊喜感，就像白色的草莓，看起来寡淡，吃进嘴里之后才知道滋味有多甜。

普通的外表只是面条的伪装，瞧着清淡，实则内藏乾坤，轻盈中带着肉类的鲜香。

面形状和蒙卡平时吃的意大利面条不同，是扁的、类似韭叶的形状。

面条的口感也极其顺滑，放入口中就像有生命一般，用美味攻击他的舌头，义无反顾滑进他的胃部。

高级料理有两个进化方向。

一个丰富多彩，致力于将各种珍贵的食材滋味、口感打乱重组，呈现出口感、味道、香气层次丰富的料理。

另一个则是删繁就简，去掉多余的香料修饰，只选用最纯粹干净的味道，以典雅婉约征服食客的味蕾。

美食本就有不同的表现形式，就像人类既喜欢吃白灼虾，也喜欢吃油爆虾、干锅虾、蒜蓉虾。

各有各的滋味，没有一种能被舍去。

这面条就让蒙卡尝到了极致干净的鲜美滋味。它就像是皎洁的月亮女神，性格温婉、身影绰约，露出浅浅的微笑。

本以为这鲜味来自汤汁，蒙卡尝喝了一口汤——面汤香浓清澈，不见一丝油花，带着淡淡类似白菜