第 22章 问你傻妈去(2 / 2)
……
何雨柱思考了一下,鲁菜作为八大菜系之首,代表菜有很多。
最着名的有十道菜,其中包括:九转大肠丶爆炒腰花丶糖醋鲤鱼丶葱烧海参丶油爆双脆丶四喜丸子丶德州扒鸡丶红烧大虾丶一品豆腐和乌鱼蛋汤?。?
其中数九转大肠和葱烧海参最为出名。
九转大肠是一道以猪大肠为主要食材的菜品,经过多次清洗丶炖煮和炒制,去除了腥味,吸收了各种调料的香味,口感鲜美,入口即化。
葱烧海参是胶东菜的代表作,海参与葱丶姜丶蒜等佐料相配,色泽红亮,肉质软糯,汤汁浓郁。
很快写下所需的材料,把东西交给洪秘书。
下午,何雨柱就随李怀德一同坐车去了一处军区大院,和电视剧里大领导的房子差不多。
进了大院,何雨柱就被安排去了厨房,鲁菜不同於川菜,需要准备的时间要比川菜长许多。
没办法鲁菜因为里面许多菜都是宫廷菜,要求自然比川菜更高。鲁菜对刀工丶火工以及吊汤技巧都非常讲究,要体现其高端大气的风格。
何雨柱一直在厨房里忙活,也没有人过来询问,看来也不是第一次叫人过来做鲁菜了。
还好要做的分量都不是很多,三个小时后,菜品也是一一做好,何雨柱还特意加了点‘傻柱的小秘料’进去,然後才让人端了出去。
过了好一会儿,何雨柱也被叫去打了一下招呼。
何雨柱也学着傻柱当年的方式,成功取悦李怀德的岳父,没办法,像他们这种级别的领导有喜欢傻柱这样的,不多事丶也不多嘴。
像他们这些领导最忌讳背後说人坏话的人,像许大茂和大领导夫人闲聊几句,直接被判了死刑。
但许大茂又做错了什麽呢,他只不过是顺着大领导夫人的意思往下说,仅此而已。
那大领导怎麽不怪自己夫人到处跑呢,一下子去厨房,一下子去放映厅,她不就想和别人聊八卦嘛,许大茂损几句自己死对头有多少错呢。
但事实就是这样,亲疏有别,任何人都是一样的,大领导可以对自己夫人一句话,一个笑脸,就过去了,但对许大茂却是丝毫不留情面。
所以何雨柱和李怀德的岳父聊天的时候,都是顺着他的话说,讲的更多的是关於鲁菜方面的事,李怀德的岳父看何雨柱讲的头头是道,也是很高兴,直接邀请他下次再来给他做菜。
只不过桌上的十道菜并没有吃多少,基本都是李怀德的岳父一个人在吃,其馀人最多动一动筷子,恭敬的模样很明显。
李怀德更是坐在一边一直陪着笑脸,点头微笑,显然对何雨柱能让自己岳父喜欢十分满意。
所以何雨柱临走的时候,一个警卫员把剩下的菜都打包给了何雨柱,整整两饭盒,当然还有一份谢礼。
何雨柱自然也是被小汽车送回来的,从车上下来,立马引起了众小孩围观。
“柱子哥哥,你怎麽从小汽车上下来了?”丫丫跑过来问道。
“你个小丫头问题还挺多,不过我可不能告诉你。”何雨柱笑着摸了摸她的小脑袋。
“傻叔,你手里拿的是什麽啊?”棒梗凑过来问道。
何雨柱听到问话,发现是许久不见的棒梗。
傻叔丶傻叔,傻你大爷!
“想知道啊?”
“想?”
“回去问你傻妈去。”
何雨柱回了一句,便带着丫丫进了院子。
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