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“难道是教令院也有什么小组聚会学术沙龙的风气?人情世故啊人情世故。”
流哥合上手中的单目:“咖啡你自己选吧。”
“好好好...选哪个呢...”
我用手指着菜单一行一行指下去等待合眼缘的出现,幸好大清早也没什么客人、容得我多磨蹭一会儿。
“这个小麦草香橙拿铁怎么样?”我问恩忒卡小姐。
恩忒卡小姐没有直接做出评语,反而问我:“客人您想要怎样的咖啡呢?描述一下大概的感觉就好,我好为您做推荐。”
这我倒是没什么确定的目标,只道:“特别一点,清新一点。”
恩忒卡小姐笑了:“那么这杯您选择的正合适,人与所选择的咖啡,或许自有冥冥中的缘分呢。”
昨晚就听柯莱说这里的店主小姐可以通过咖啡渣的残留形状为客人占卜,如今切实听到恩忒卡小姐这个说话的调调,我方知确实如此。
点完单我没舍得立刻去坐下,而是留在点餐台那儿欣赏了一会儿桌上的陶瓷咖啡杯,古朴精致又有分量,确实很特别。
而亲自在为客人调制咖啡的恩忒卡小姐,转身很从容地打开贮存咖啡豆圆柱形容器的阀门取出适量。
我数了数,一共有五个容器,很像蜜雪冰冰储存茶底的桶,那还是我从原来世界的记忆取经专门找人做的。
而普斯帕咖啡馆从原料储存到饮品制作已然是很成熟的流程了。
回到座位上发呆沉思了一会儿,这个点已经有客人陆陆续续进来了,有的穿着教令院的制服,有的则是带着书本纸笔直接来咖啡馆备考的。
嗯嗯,咖啡使人清醒,困顿大学生和备考选手很符合咖啡店的预期客人画像。
等咖啡端上来的时候,我望着面前绿黑绿黑还泡着两片香橙的液体,久久不能平静。
抿一口。好怪。不能吐。
再喝一口。把咖啡杯推到正在悠然喝着薄荷黑咖的流哥面前。
我:“你喝吧。”
还是蜜金泡果嚼起来有劲。
流哥见怪不怪,早有预料般;
我则干脆放弃了理解咖啡爱上咖啡的人生挑战,神游般地观察起店内客流与客户图像来。
与我主观上不喜欢这里饮品味道的认知形成鲜明相反对比的是,普斯帕咖啡馆的生意异常的好,顾客源源不断,什么样的人都有:
之前说到的探讨研究问题的教令院学者,和备考教令院的年轻人固然占了客流的相当一部分;
另一波大头则是来这里交流或对局七圣召唤的人群,其余纯粹休闲的、一杯咖啡办公一上午的、简单商业谈判的、带着些许偷感像接头一般交流信息的...不胜枚举。
这个观察结果是我拉着流哥在咖啡馆坐了一天吃了三顿甜品(甜款仅我,流哥要了无糖款的咖啡粉蛋糕)当饭,屁股坐硬后得出的不全面结论。
其他还好说,最令我焦虑的是,这里客流量中相当一部分的顾客画像,和我理想中在须弥开起蜜雪冰冰分店的客户市场重叠了!
说到须弥,当然会想到教令院,当然会想到风行提瓦特的七圣召唤...
幻想中,有着研究压力的学者、学业压力的学生应该都不会拒绝一杯果饮奶茶来舒缓压力,而门店开起来布置一些适合卡牌对局的桌椅吸引并留住人流的同时售出一些饮品...岂不是相得益彰。
甚
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