阅读历史 |

261.第261章 就找个机会(1 / 2)

加入书签

第261章 就找个机会

听到张文良的话,陈凡不禁哑然。

坦白说,按照卢家湾人挖甲鱼的速度,现在还能挖到不少甲鱼,已经大大出乎他的意料。

这年头的人对肉的渴望,远远不是后世的人所能想像的。以前不会做也就算了,现在知道了怎麽处理甲鱼,南湖公社的5个生产大队全部都行动起来,社员们有事没事就跑去挖甲鱼,这才有了上次赶集,几十家甲鱼肉摊子一起出摊的壮观景象。

但是野生甲鱼再多也有限,在他们的无限度捕捉下,曾经在南湖公社各个沟渠里面一度泛滥的甲鱼,现在却难得一见踪影。

那种10斤以上的大甲鱼更是想都别想,能有七八斤就算是大家伙。

还好大部分人都知道「抓大放小」的打猎古训,以前是怕甲鱼吃鱼苗,连鱼塘里的巴掌大小甲鱼也不放过,现在学会了留一线,小甲鱼基本上都被放掉,区别只是从鱼塘放到远处的沟渠里面,等它们长大了再收割。

从「猪都不吃」,到「保护性留种」,甲鱼的鱼生大起大落,也仅仅只用了两个多月而已。

难怪以后本土的中华鳖被吃成了濒危物种,尤其是「斑鳖」,珍贵程度可以与熊猫相提并论,甚至犹有过之,最危险的时候仅剩几只。

虽说农药化肥的滥用也占了很大的因素,但由于对甲鱼的追捧,人们上山入水地捉鳖,却是造成这种结局的主要原因。最明显的对比就是青蛙,同样的生长环境,青蛙就只是「二级」,斑鳖却成了「一级」。

由于本土鳖种的稀少,后世的甲鱼养殖基本上都是从国外引进的鳖种。

比如从日本引进的「日本中华鳖」,因为与本土中华鳖最相似,就成了最大的养殖种类,还起了「日本中华鳖」的名字。其次便是从美国引进的珍珠鳖,另外还有泰国鳖丶加拿大刺鳖丶印度鳖丶马来鳖。

但是这些鳖种,无论是营养价值还是口感,都远远不能与本土中华鳖相比。

陈凡心里想着,等再过几年开放了,甲鱼又没有开始被全国人民追捧,要抓紧机会,将包括「黄河鳖」丶「湖南鳖」丶「江西鳖」在内的三大中华鳖,还有山瑞鳖丶斑鳖,我国独有的砂鳖和小鳖,这些未来的「保护动物」都多买一点,收集起来在这里建个中华鳖种养殖场,既是本土鳖博物馆,又是大型育种场。

省得以后想吃本土鳖都没有,只能吃不伦不类的「日本中华鳖」,想想都觉得心塞。

陈凡牵着马走神,张文良在他前面一边往前走,一边在石头上刮着鞋底的淤泥,感叹地说道,「生意不好做啊,本来还想以后每次赶集都能赚几十块钱外快,结果才做了一次,就要夭折了。」

陈凡双手负在背后,手里攥着缰绳,笑着说道,「你这就有点钻牛角尖了,摆摊摆摊,谁规定只能卖甲鱼肉?」

张文良瞟了他一眼,撇着嘴说道,「就你聪明,我不知道可以卖其他东西?但是卖什麽呢,肉搞不到,卖鱼?钓鱼才能钓几条?而且还废时间,生产队的工作还要不要干了?

要凑够去摆摊的鱼,就要会撒网去捕,那可不是像你一样拿个网乱撒,那是专业『打渔佬』才会干的事,我就是想干也没这个本事。

再说了,我要会打渔,还不如去当经农户呢,经农户的收入可不低,打到的鱼可以卖给公社,还有定量粮食卡,又不耽误自己卖鱼,多好。

况且鱼也好,泥鳅鳝鱼也好,虽然说也是肉,却毕竟没有真正的肉管饱,基本上卖不出价钱。就算有想吃鱼的,也都是买了鱼回家自己做,甲鱼肉是很多人不会弄,那鱼谁还不会做了,谁去买伱的?」

等他一通牢骚发完,陈凡才淡定地笑道,「你刚才说,大队部任命你做什麽来着?」

张文良奇怪地看了看他,「养殖场副场长啊。」

话音刚落,他立刻反应过来,猛地瞪大眼睛,停下脚步转身看着陈凡,「你是说,可以卖养殖场的兔子肉?」

陈凡嘿嘿笑道,「养殖场的兔子养大了,一部分的公兔就可以处理掉,只留一小部分做种兔就行。卖给别人是卖,卖给你也是卖,你要是有信心,可以自己买点兔子,宰了它们剥皮取肉,……」

听到他的话,张文良满脸无语,「你在报复我说你是兔子刽子手。」

陈凡哈哈直笑,「反正兔子肉肯定比鱼好卖,而且靠着养殖场,也不会缺货,就看你愿不愿意当这个刽子手。」

等养殖场形成规模,少说也要一两年的时间,在此之前,总不能一直往里面投入,不想办法回本吧。先找一批人试着往外卖,也是不错的选择。

张文良抿着嘴轻轻点头,「你这个想法很好,还省了去抓甲鱼的事,就是抓甲鱼不要钱,买兔子要钱。不过这个生意也可以做,毛兔两毛5左右一斤,一只兔子只要7丶8毛钱,最多不超过1块。却能得一张皮丶两三斤肉,做熟的肉卖8毛就能赚一块多,要是也卖一块,再加上兔皮,一只兔子能纯赚两块多,不比卖甲鱼肉赚得少。」

他继续往前走,笑道,「现在就剩最后一个问题。」

陈凡笑了笑,「看看我的手艺够不够格去摆摊?」

张文良对他竖起大拇指,「要不说你聪明。」

陈凡撇撇嘴,刚才是谁说「就你聪明」的?

……

不一会儿,两人走到村里,张文良回家换鞋,陈凡先去将两匹马安顿到牲口棚,再带着两条小狗去大队部。

肖烈文正带着他的老兄弟往里走,陈凡赶紧打招呼问好。

看见陈凡,那位林老伯笑得合不拢嘴,「小陈,没想到你下厨的手艺这麽好,我也算是『一张嘴吃南北』,尝过的各地菜肴不在少数,比你手艺好的,一只巴掌都数不出来。」

肖烈文也在一旁笑呵呵,他请陈凡帮忙做了一顿午饭,用来招待老战友,本来想留陈凡一起喝酒,不过陈凡不想打扰他们老兄弟团聚,做完饭之后就回去了。

陈凡对着林远祥笑道,「太过奖了,您爱吃就好。」

↑返回顶部↑

书页/目录