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第267章 食品an全(1 / 2)

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第267章 食品an全

《每周质量报告》播出时间是今晚上九点五十,时间还很充裕。

而且和苏省农科院搞好关系是很有必要的。

苏省耕地资源是小省,但却是粮食大省,粮食单产居全国高位。

水稻更是连续多年居全国之首。

1998年,苏省水稻单产就突破了1100斤,在水稻的科研和种植技术方面一直居国内前列。

回过神来,郭阳笑着说道:「正好,我也想去尝尝海水稻稻米的滋味。」

朱杰说道:「我也对天禾的海水稻评分很感兴趣。」

条子泥垦区聚集了数量不少的科研院校,农科院在这里也有相应的实验室。

因此,没一会儿,几人就冒着冷风到了一间简单质朴的实验室。

一股浓郁的饭香扑面而来。

在这里,十几个电饭煲已经煮好了大米饭,一群科研人员正等着对十几份米饭进行鉴赏。

这才是名副其实的乾饭人。

还要给每个品种进行打分,只有得分高的,才有机会进入田间地头推广种植,端上寻常百姓的餐桌。

郭阳也一一品尝着。

偶尔还装模作样的做出一番点评,其实压根不是很懂,只知道入口确实有一些些微差别。

但他对这些并不是很敏感。

直到来到海水稻的面前。

碗中米粒晶莹饱满,粒粒分明。郭阳尝了一口,细细咀嚼,香糯之中,有一股绵长的丶令人愉悦的甜味。

「这口感可以啊!」

朱杰也跟着过来尝了一口,眸子瞬间亮了起来。

「米质很紧实,口感有些出人意料,不像是盐硷地里种出来的水稻。」

他又看了看前面的评分表,还没有人给天禾的海水稻品种进行打分。

国标规定了优质大米食味评分值,一等丶二等丶三等分别要求大于90丶80丶70。

一般来说,食味得分在85~90就是非常优质的大米品种了。

而已经品尝的几个品种,多是在六七十分左右,七十分以上的仅有一个。

大米的口感通常取决于品种和生长环境,口感好的大米通常生长在土壤肥沃的地方。

且淀粉含量高,蛋白质含量低。

而盐硷地土壤贫瘠,同时海水稻结出的大米还具有很高的蛋白质含量,所以口感并不好。

食味得分上,自然是高不起来。

实际上,我国在80年代初就已经培育出了海水稻品种。

但都因为口感不佳,以及其它如产量低丶没销路等许多问题,最终难以进行推广。

而天禾的海水稻,在口感上,绝对算得上是优质;产量上,也完全不低。

口感和产量上能和优质稻种PK,那海水稻的其它优势就更明显了。

比如水盐硷地上病虫害少,不用打药灭虫,更环保更健康。

微量元素更多……

这意义绝对非同凡响。

朱杰想了想,犹豫了好一会儿,最终才在评分栏打上了90分。

这时,后面的研究人员也注意到了他打的分数,问道:「老朱,你这90分是认真打的?」

「多少?90分?」

「哪个品种,居然让主任打了90分?」

「主任不是评分最严的吗?」

「我前面70分以上的都很少。」

「我也是,盐硷地上种出来的稻米,口感确实不占优势啊!」

一群人都围了过来,能让主任打出90的高分,这可真是极其的难得。

他们这研究中心,这些年参与评分的海水稻品种可不少,但得分能超过70分的都仅有数个。

走在前面的郭阳也被吸引了注意,回过头来,讶异的看着跃跃欲试的众人。

朱杰笑了笑,开口道:「这只是我的评价,我认为它值,你们不要受我的干扰,自己评鉴。」

「好。」

「让我来试试。」

「这米粒看着就挺不错的,洁白饱满。」

科研人员陆续挑了一小撮米饭放入最终,细细的品尝着。

「确实不错。」

「甘醇柔软。」

「好米啊!」

「我感觉今天的品鉴值了,难得品尝到优质的米饭,每一粒都是天然的味道。」

「又一个优质的品种。」

「关键这还是耐盐硷的品种,我记得耐盐硷的程度还不低吧!」

「可惜这是天禾种业的,不是我们院培育的品种啊!」

郭阳没想到海水稻品种居然得到了这麽高的评价,在他看来,这份米饭虽然好吃。

但却是远远赶不上天稻20的,那才是他至今吃过的最好吃的大米饭。

如今,却受到了一众长期品尝各类大米的科研人员的热捧。

这让他不得不重新审视天稻20的食味品质,要不也拿来让南方的专家品尝品尝?

就在郭阳愣神的这麽一瞬间,一众科研人员已纷纷开始了打分。

88丶87丶89丶85丶88……再没有90分的,这是一等大米的门槛。

天禾的海水稻口感很好。

但比起他们见识过的一等优质大米,还是有那麽点差距。

朱杰看着这些打分,也不意外,他打90分,完全是因为有海水稻品种的加成。

最终平均分落在了88分。

这是比较合理的分数。

看着停伫不前的郭阳,朱杰说道:「郭总,这分数已经不低了,绝对是值得大力推广的品种。」

「而且我们这只是初选,最终还会有专家和消费者代表共同组成的评选队伍,他们的打分才最终作数。」

郭阳笑了笑,他没什麽不满意的,这已经是今天的最高分,并且远超其它品种。

「朱主任,这分数我已经很满意了,我是在想,天禾还有一个常规水稻品种,也想参加这种评分,该怎麽弄?」

朱杰挑了挑眉,有些意外,天禾的育种能力这麽强的吗?

玉米丶蔬菜丶小麦丶棉花,如今又开始进入水稻种子领域了。

果然,大型企业的商业化育种平台也是很有优势的啊。

朱杰说:「郭总不介意的话,明年也可以弄点种子,到我们的试验田播种一小部分。」

郭阳想了想,说道:「我们今年已经种了两百来亩,米饭的品质我认为是极好的。」

「按照今天的评分标准,我认为可以打95分以上。」

「哦?这麽好的吗?」

「是的。」

「在哪种出来的?」

「海南。」

朱杰说:「那我还是建议今年种,今年评分,毕竟一方水土养一方人,大米的品质也是由水土决定的。」

天稻20确实对水质和土质有很高的要求。但常规稻种,至少留种两三代是完全没问题的。

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