第2978章 试喝也不是不行（1 / 2）

第2978章 试喝也不是不行

「池哥哥熬的姜汤已经好了吗？」

三个孩子到了吧台前，积极地爬上吧椅，跟柯南丶灰原哀坐成一排。

元太伸长脖子嗅了嗅，闻到姜汤散发的辛辣气味，瞬间萎靡下去，「池哥哥煮的姜汤跟我妈妈煮的没什麽区别嘛，我还以为可以喝到很美味的姜汤呢！」

光彦失笑，「元太，姜汤的主要原料就是很多很多姜，不管由谁来煮，都会有辛辣味道的。」

「可是我们一定要喝姜汤吗？」元太一脸苦恼，「明明可以吃生姜烧鳗鱼丶寿司加生姜渍丶拉面加生姜沫，还可以在牛奶里放生姜糖蜜！」

「喝热姜汤的祛寒效果更好。」

池非迟没有打算采纳元太的提议，将盛了少量姜汤的两个碗分别放到灰原哀丶柯南面前，「小哀和柯南先尝尝甜度够不够，你们五个今天在冷藏车里待了太长时间，每人都要喝一碗，小哀和光彦每人比其他人多加一碗。」

三个孩子无奈叹气，「是……」

灰原哀没有扭捏，把碗里面不多的姜汤喝了下去，放下碗之后评价道，「姜的味道太重了，对于小孩子来说，甜度应该不太够，而且里面也没有加蜂蜜……」

「我也觉得姜味太浓了，可以再加点糖，」柯南尝了姜汤之后，也给出了自己的看法，「还可以加点其他配料，比如灰原说的蜂蜜，或者是柠檬汁丶木薯粉。」

池非迟听取了两人的建议，往姜汤里加了蜂蜜，并且翻出了自己放在厨房的瓶瓶罐罐，「家里没有柠檬了，你们可以看看还有没有什麽需要加的。」

柯南探头看着池非迟放在料理台上的一个个瓶子丶罐子，表情呆了呆，「这些是……什麽啊？」

「陈皮，调味料，也是汉方药的药材，加入姜汤里可以化解体内湿气，加强祛寒效果，还有开胃效果，」池非迟手指点了点一个透明塑料罐，又移向下一个，「如果想增加一点苦味口感，可以加入汉方药的药材独活，同样可以增强祛寒效果，如果想增强祛寒效果又想要麻味，可以加花椒，再加点盐和醋，味道大概也不错……」

柯南：「……」

(゜-゜)

嗯……大概？

三个孩子：「……」

(゜-゜)

此刻的池哥哥好像化身巫师，想从一堆奇奇怪怪的材料中随机挑选一些加入魔法汤里……

灰原哀：「……」

(゜-゜)

怎麽感觉非迟哥有点跃跃欲试丶似乎很想拿他们当小白鼠的样子？

「另外，我这里还有丁香丶草果丶黑胡椒丶白胡椒丶小茴香丶大茴香……这些调味料跟姜汤不会有药性冲突，当然，料理用的酱油丶色拉油丶番茄酱之类的东西也都有，」池非迟重新把平和目光移到五个孩子身上，「要不要试试新口味的姜汤？」

「呃，」光彦感觉自己脸部肌肉有点僵硬，不太能笑得出来，「不丶不用了吧……」

柯南也连忙道，「我觉得口味简单一点很不错啊，刚才汤里已经加了蜂蜜，这就差不多了。」

灰原哀一脸认真地点头，「味道比之前甜一点就可以了。」

池非迟有点遗憾，不过也没有勉强孩子们，用小碗给五人每人盛了满满一碗汤，让五人慢慢喝着，自己用另一口锅分装了一些姜汤进去，用分装出来的姜汤研究起了『特殊风味姜汤』。

咖喱也是用姜丶丁香丶小茴香丶黑胡椒丶芥末之类的香料制作出来的，大家可以吃咖喱饭，为什麽不能喝辛香料风味的姜汤？

这些孩子就是先入为主地认为姜汤是祛寒丶防止感冒的药汤，才会下意识地对新口味产生质疑。

在他看来，姜汤跟其他料理没有多大区别，虽然本身的辛辣味无法改变，但是可以加入其他味道来减少辛辣味对味觉和嗅觉的刺激。

比如加一点点花椒，利用花椒会产生的麻，让人的味觉和嗅觉变得稍微有点迟钝……

再加入一点大茴香，让汤里的香味加重，让香味压制姜汤的冲鼻气味……

由于之前姜汤里面加过葱段，葱的味道丶姜的味道丶蜂蜜与糖的味道丶花椒的味道混在一起，有点杂乱，还需要加入一种可以让各种味道变得柔和丶可以把各种味道融合的材料，同时也要注意不要跟姜汤性质冲突……

少年侦探团在吧台前排排坐，看着池非迟进入了『往姜汤里加东西——不时停下来打量着瓶瓶罐罐想一想——继续往姜汤里加东西』的循环，面面相觑。