阅读历史 |

第四百六十九章.丈母娘受伤(1 / 2)

加入书签

赵军回到家的时候,王美兰他们都快将四只豺给扒完了。

两只四十斤左右的公豺,每一只扒完皮以后,连肉带骨头的,连三十斤都没有。

豺王倒是大一些,但让黑虎吃了不少肉,剩下的扒完皮,跟那俩公豺一样,也就二十五六斤。

而那母豺扒完,更是连二十斤都没有,也就胸脯、大腿、肚子、里脊、脖子上稍微有点肉。

两只公豺,都是整个的,王美兰就把它们分别给了张援民和金小梅。

至于那缺肚子肉的豺王和母豺,就留着自己家吃。

中午,王美兰炒了个茄子片、土豆片,配着两合面馒头,简单地垫吧了一口。

下午的时候,王美兰让赵军拿斧子,把那豺王连骨头带肉剁成小块,放在大锅里焯水。

凉水下锅,水一开,一股子膻腥味弥散满屋。

正好赵军去完茅房从外面回来,一进屋就见王美兰手拿笊篱,站在锅台前准备捞肉。

“军哥回来啦。”正好解臣从里屋出来,走到锅台前,抽着鼻子嗅了两下,又道“这肉膻味儿挺大呀。”

“可不么。”说话间,王美兰使笊篱把肉捞出来,倒进盆里,使清水洗了两遍。

洗去肉上挂的浮沫,王美兰从水盆里捡出块肉,拿在鼻子前闻了闻。

“妈。”赵军在一旁问道:“是不是得薅几个辣椒啊?”

王美兰把肉往盆里一扔,对赵军道:“多薅点儿。”

赵军闻言,出屋把那房檐下挂的干辣椒串摘下,从上面拽下五个干辣椒。

山牲口,膻腥味儿大,烹制的时候,就得使干辣椒压着点儿。

赵军家,吃野味吃的多,所以王美兰就晾晒了好多的干红辣椒。

当赵军捧着红辣椒进屋以后,就见王美兰从碗架最下面拽出个布口袋,打开袋子口,舀出一瓢黄豆来,倒进盆里用清水泡上。

没办法,豺肉的味道太大了,光用辣椒好像都压不住它。

黄豆泡了一个小时,鼓胀起来。王美兰看了下时候,虽然才刚过下午两点,但她就将豺肉下锅了。

豺这种动物,天天搁山林蹿,那肉肯定紧实,不多烀一会儿,肯定不会烂的。

而一炖,就炖了四个小时。

正好这过了六点,隔壁的李宝玉、李大勇父子俩都回来了,按以往的惯例,像这种情况,赵有财应该是在食堂加班,不会回来吃饭了。

于是,王美兰就喊着赵军放桌子。

今天王美兰做了两个菜,除了辣椒、黄豆焖豺肉以外,她还炒了一个韭菜鸡蛋。

因为豺肉里放了不少辣椒,两个小丫头肯定是吃不了。所以,王美兰就把昨天剩的红焖肉热了,给赵虹、赵娜吃这个。

炕桌旁,小赵娜举着饭碗,对赵军说:“哥,给我少盛一点儿。”

“哎。”赵军笑着答应一声,只给赵娜饭碗里盛了一个碗心,然后又接过赵虹递过来的碗。

就在这时,屋外突然有狗叫了两声。

坐在炕沿边的解臣把身子往后一仰,向窗外看了一眼,然后忙回身对赵军、王美兰道:“我叔回来了。”

“嗯?”王美兰闻言,连忙穿鞋下炕,到窗前却见赵有财已到了房门口。

下一秒,赵有财就进了屋。他一边脱外套,一边问道:“吃饭呢?”

还不等赵军和解臣答话,王美兰就在后面扒拉了赵有财一下,问道:“你咋回来的?”

“坐车呀。”赵有财撒谎,脸都不红不白的,笑道:“今天下午,城里来人,我掌的勺,完了就没赶上通勤车,场里派车送我回来的。”

王美兰听着感觉合情合理,就没再追问,而是对赵有财说:“那外屋地暖瓶里,是我刚烧的水,你自己沏点茶水喝吧。”

“那个……”赵有财讪笑道:“我先吃饭,吃完饭再喝茶。”

“嗯?”王美兰闻言一怔,她跟赵有财结婚这么多年了,她已经习惯了只要场里一有招待,赵有财就不回家吃饭了。这二十多年一向如此,怎么这几天不一样了呢?

昨天他说喝酒了,没吃饭也就罢了。可前天、今天,两天都没吃没喝,这就奇怪了。

“叔,你上炕。”解臣很懂事地起身,跟赵有财说:“我给伱拿碗去。”

“好孩子!”赵有财夸了他一句,眼看解臣走出屋去,赵有财喊道:“把酒也拿来,咱爷俩喝点儿。”

说完,赵有财脱鞋上炕,到炕里边坐下,接过解臣向他递来的杯和碗,右手拿碗往下一扣,将碗底的两滴水倒在炕桌上。

这时,看着给自己倒酒的解臣,赵有财笑道:“你到家来以后,这吃饭,你还能陪我喝点。不像你军哥,人家不喝酒。”

赵军瞥了赵有财一眼,呵呵一笑,说:“我不能陪你喝酒,但我能给你买大饼干。”wap..com

赵军此言一出,赵有财脸上的笑容瞬间凝滞。

这时,一旁的王美兰感觉赵军那话里有话,忙问道:“儿子,你说什么大饼干?”

“哪有啥大饼干呐。”赵有财忙把话茬接过来,道:“那玩意喝酒也不对路啊。”

赵军深深地看了赵有财一眼,他就感觉自己老子这几天奇奇怪怪的,用东北话说,叫:不是好嘚瑟。

对上赵军的目光,赵有财呲牙冲他一笑,然后转身伸筷子去夹盆里肉。

赵有财是厨师,各种常见的食材,他都了如指掌。他夹过一块肉,到嘴边时突然停住了。

赵有财把肉块翻过来瞅了一眼,惊讶地看向王美兰,问道:“这狗肉啊?”

“你说啥呢?”王美兰白了他一眼,没好气地说:“咱家啥时候吃过狗肉啊。”

赵有财转头看向赵军的时候,赵军笑道:“爸,你尝尝,这是红狗子的肉。”

赵有财闻言,一口上去从骨头上撕下一条肉来,嚼在嘴里感觉肉质很细,而且有嚼劲。

王美兰炖它的时候,放了很多辣椒和黄豆,压住了大部分的膻腥味儿。

但这些都不重要,重要的是赵有财饿了。

今天,刘金勇和洪云涛没去新楞场,赵有财领着王强过去以后,竟然没人接待他俩。

还好那些归楞的,都是林场的正式职工,没有人不认识这位赵大师傅。

可等一进归楞的窝棚,赵有财就犯难了。

那窝棚里,什么味儿都有。

要是以前,赵有财还真不在乎。可是,他还想再去溜那大炮卵子拿奖金呢。要沾上一身烟味、臭味,明天还能再洗澡、再换衣服么?

于是,赵有财就带着王强来在伙夫窝棚,跟做饭的老头要了两碗萝卜条汤,吃了自己从小卖店赊来的大饼干。

等吃饱喝足以后,赵有财又跟老头要了半壶开水,灌在他随身带的军用水壶里。

↑返回顶部↑

书页/目录